ウナギの特徴とその魅力

うなぎを食べる歴史は万葉集にも登場するほど古く、元気の源として知られています。夏バテには特に効果的で、豊富な栄養素が含まれています。滋養強壮に最適な食材と言えます。

夏になると特にビタミンB1が不足し疲れやすくなります。うなぎはそんなビタミンB1だけでなく、ビタミンAを多く含み、その含有量は卵のおおよそ10倍です。老化防止効果やアンチエイジング効果のあるビタミンEも豊富に含まれており、美容と健康を促し、きれいな艶のあるお肌を作り出す事が出来ます。

さらにその他成人病である動脈硬化や心筋梗塞や脳梗塞を予防し、DHAや体内のコレステロール値を下げる効果もあると言われています。しかもウナギはカロリーが低く、カロリーを気にされることの多い女性でも安心して召し上がる事が出来ます。
うなぎ料理専門店ではこだわりの秘伝のたれで焼き上げる所が多く、高級備長炭を使用してふっくらとした料理を堪能する事が出来ます。かば焼きは繊維タンパクのコラーゲンを多く含み、まず白焼きにすることで身を柔らかくし、さらに蒲焼にすることで香ばしい甘みとうま味を増幅させることが出来ます。うなぎは単純でありながら、美容と健康にとってとても奥深い世界を提供してくれるのです。

うなぎを美味しくテイクアウトするには

栄養価が高く滋養満点かつ低カロリーなうなぎは、テイクアウトするのをお薦めします。テイクアウトでは、うな重やかば焼きを手軽にお持ち帰りする事が出来ます。自宅でも高級炭火を使用した、本物のウナギの味を堪能する事が出来るのです。
注意点としては、お持ち帰りの際には事前に電話で連絡しておく必要があります。調理に多少時間がかかるので、一時間前までに連絡しておけばウナギの上質で柔らかいふっくらとした味を楽しむ事が出来ます。是非お土産やご家庭用に、うなぎ料理のテイクアウトを利用してみましょう。

美味しいうなぎ料理をテイクアウトできるお店として、江戸定をお薦めします。地下鉄銀座線浅草駅から徒歩五分と近く便利な場所にあります。江戸定では宴会個室を貸切出来るだけでなく、うなぎ料理をテイクアウトする事が出来ます。愛知県三河から仕入れた養殖うなぎを丸々一尾使い、永年大切に継ぎ足してきた秘伝のたれでじっくりと焼き上げたうなぎを堪能できます。お値段を据え置きでお客様にとってリーズナブルな値段で料理を楽しむ事が出来るので是非お薦めします。江戸定で甘くてやわらかい、厳選されたうなぎ料理をテイクアウトし楽しみましょう。